Smaken av lokal mat

Skattebøl har mer enn 300 sauer om sommeren, i tillegg til kyllinger og bordercollien Tina. Jaktområder og fiskevann hører også til gården. De som er liker tanken på å finne middagen selv ute i naturen kan prøve lykken i det lokale vannet ‘Strandafjorden’, som renner i bunnen av Hallingdal. Det er også mulig å fiske i ett av de lokale fjellvannene, rundt en halvtimes kjøretur fra gården.

For de som vil lære mer om lokale mattradisjoner, kan vi tilby besøk til lokale matprodusenter, blant annet Hol ysteri som har vunnet gullmedalje for sin geitost flere år på rad. Du kan lære mer om den lokale delikatessen rakfisk, lokalt fisket og lagt ned, og som i følge det lokale ålingsbandet Hellbillies ‘e eit kjemisk produkt verdt ein Nobelpris’.